«Прекрасная шоколадница» (ок. 1743–1745) — знаменитая работа швейцарского художника Жана-Этьена Лиотара, выполненная в технике пастели. Композиция отличается простотой и элегантностью: молодая служанка изображена в профиль. Она держит поднос с чашкой шоколада и стаканом воды. Нейтральный фон стены с фотографической точностью выделяет каждую деталь рисунка: нежный тон кожи шоколадницы, её головной убор и одежду, изящную фарфоровую чашку, прозрачный стакан с водой.

Художник мастерски использует технику пастели, создавая мягкие и бархатистые тона. Цветовая гамма картины выдержана в приглушённых, нежных оттенках, что придаёт ей особую утончённость.

Интересный факт: считается, что на этом рисунке художник впервые в европейском искусстве изобразил знаменитый мейсенский фарфор, производство которого было открыто в 1710 году и долгое время было единственным и крупнейшим в Европе.